北京到沧源，大约6000多里旅程，也是黄家兴追花的间隔。

  正值米团花怒放期，黄家兴本年循着花香又来了。这是一种成串敞开的花，生长在海拔1500米以上的当地，色彩米白，透着特别的中药材气味，摘下花朵在手掌上悄悄击打，还会散落出红棕色的花汁。

  2024年8月17日，我国农业科学院蜜蜂研讨所研讨员黄家兴（左）向班洪村支书岩翁介绍智能化蜜蜂饲养蜂箱。新华社记者吉哲鹏摄

  “本年米团花开得早，长势喜人，我也早早就过来了。”黄家兴是我国农业科学院蜜蜂研讨所研讨员，中华蜜蜂维护与使用立异团队首席。为进一步研讨米团花蜜，本年春节刚过，他匆忙赶赴云南省临沧市沧源县，敞开新一年的追花之旅。

  黄家兴介绍，与许多蜜源植物的花蜜不同，米团花的花蜜为红棕色，蜜蜂采到这种花蜜酿出的蜂蜜就会出现棕黑色，被称为“黑蜜”，为蜜中佳品。但在曩昔，因为色泽不好看，当地许多乡民误把它当成差蜜而丢掉。

  此黑蜜非彼“黑”蜜。黄家兴觉得惋惜，专心要给这罐蜜代言。

  2021年10月，在我国东方航空集团支持下，黄家兴来到沧源县班洪村等地驻点，还把团队带了过来，相关作业随即展开。一方面要对全县蜜粉源植物进行“了解”，另一方面则要了解当地蜜蜂饲养现状。

  历时3个多月的调研，黄家兴团队有了重要收成。“咱们得知一种独归于这片山区的米团花。它是一种中药材，在沧源县的覆盖面积达17.3万亩，冬天开花，花期长达两个月。”他说。

  长期以来，佤族大众有养蜂的传统，但纯粹是“靠天吃饭”。造访调研中，团队发现一个严峻问题——蜜蜂飞逃率过高。“米团花的花蜜含量高，蜜蜂只需采到一朵，半个月乃至一个月的‘绩效目标’就完成了。”黄家兴说，沧源原先养的蜜蜂总是出逃，进100箱蜜蜂，到年末只剩下几箱。

  究其原因：一是过度压榨。旱季时，蜜蜂吃的本就不多，但乡民为了取得更多收益，会把一切蜂蜜割掉出售，效果导致蜂群饿肚子很多出逃；二是因技能缺少，乡民不会培养蜂王，一年就只有一只蜂王。当这只蜂王变老后，蜂群因生殖才能削弱，更简单逃跑；三是胡蜂损害严峻，特别是红娘胡蜂，两小时不到就能把一箱3脾的蜜蜂给销毁，导致蜜蜂逝世或飞逃。

  一番“问诊”后，黄家兴对症下药。团队把实验站建到养蜂根底较好的班洪村，对蜂农进行训练，手把手教他们培养蜂王、扩繁蜂群和采收蜂蜜。一起，引导乡民给蜂群进步“福利待遇”，在旱季降临前留一批蜂蜜，需求时再补一点糖。

  在这过程中，原先养蜂零根底的蜂农李光强学到了真本事。“咱们少数屡次投喂蜂群，影响工蜂，让它们感觉到外面大流蜜，然后蜂群宣布信号促进蜂王产卵，终究让更多蜜蜂外出采蜜。”他说，这叫奖赏饲喂，条件是不缺蜜，奖赏才会起作用。

  授人以鱼不如授人以渔。没多久，蜂群飞逃率就从开始的75%降到35%。为进步黑蜜的产量和质量，团队还给蜂农教授现代化活框养蜂方法，以及替换巢脾、整理蜂箱等技能。针对当地旱季长、降雨量大的问题，黄家兴还发明晰一种带排雨房顶的蜂箱。

  黄家兴以为，黑蜜具有巨大的展开的潜在才能，有望打造成当地特征手刺。沧源县也正好有这个方案。但要打造米团花黑蜜谈何简单，燃眉之急是对黑蜜的功用进行科学确定。

  首先是黑蜜为什么黑？黄家兴团队与搭档薛晓峰研讨员协作，对米团花黑蜜的黑色构成机制进行解析，相关效果已宣布，为黑蜜质量辨别和产品研讨开发供给了要害的科技支撑。其次，黑蜜为什么好？科研人员对米团花黑蜜的活性成分和成效做多元化的剖析，标明米团花黑蜜在抗氧化、抗菌等方面有突出表现。

  有了这些科研效果加持，米团花黑蜜很快遭到商场认可，价格涨了3倍，收购价达120元一斤。

  黄家兴说，在米团花花期内采蜜，每个蜂箱能产2公斤到3公斤黑蜜，1个蜂箱每年收入颇丰。

  好消息不断：2023年沧源黑蜜当选农业乡村部名特优新农产品名录；2024年沧源黑蜜我国养蜂学会集体规范正式对外发布。这在某种程度上预示着，沧源黑蜜现已完成从默默无名到逐渐走出大山的改变，知名度继续提高。

  数据显现，2024年，沧源县1018户4276人饲养中蜂3万余群，原蜜产量达200吨（其间米团花黑蜜20吨），完成归纳产量5093万元，较三年前增长了8倍。

  亮眼“成绩单”背面，是整个团队年均300多天的驻点帮扶。但黄家兴仍不满意，还想有更大打破。现在，他和小组成员正在展开中蜂种类选育、高效饲养技能、中蜂授粉等中蜂饲养全工业链研讨，力求提前将蜜蜂工业打造为兴边富民的好工业。（记者严勇）